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PRESENTACION: Mi nombre es Priscilla tengo 16 años y una de mis metas o interes es poder cuidar mejor del medioambiente y poder influir en las personas ya que la mayoria pasan por muy en alto el cuidado necesario para el mundo. Ademas del cuidado me gustaria y que es una de mis metas es poder ayudar a mi familia con lo que pueda.
Pero bueno, ahora voy a contar acerca de mi maceta y lo que quiero plantar
me gustaria plantar la frutilla.
La frutilla (Fragaria x ananassa) tiene una historia
que se remonta a cruces de especies silvestres, volviéndose popular en Europa y
hoy cultivada globalmente, destacando por sus vitaminas y antioxidantes, claves
para la salud, y su alto valor económico en mercados frescos e industrializados.
Breve Historia del Cultivo
Las especies silvestres de frutilla se consumían en Europa y
América desde la antigüedad. La especie silvestre europea (Fragaria vesca)
se cultivaba en jardines franceses en el siglo XIV, pero los frutos eran
pequeños.
La frutilla comercial moderna surgió en el siglo XVIII,
específicamente alrededor de 1765 en el Jardín Botánico de Versalles, Francia.
Fue el resultado de un cruce accidental entre dos especies americanas: la Fragaria
virginiana de Norteamérica y la Fragaria chiloensis (fresa
blanca chilena o quellghen, domesticada por los pueblos indígenas
mapuches y picunches) del sur de Chile. El híbrido resultante, Fragaria × ananassa,
combinó la resistencia de la especie norteamericana con el gran tamaño de la
chilena, dando lugar a la frutilla grande, roja y sabrosa que conocemos hoy.
Tipos o Variedades
Existen más de 1000 variedades de frutillas. Se clasifican
principalmente según su patrón de fructificación y horas de luz requeridas:
- Frutillas
de día corto (o de junio): Producen una cosecha abundante y
concentrada en un período corto (junio en el hemisferio norte).
- Frutillas
de día neutro: Producen frutos de forma continua durante toda la
temporada de crecimiento, independientemente de la duración del día.
- Frutillas
de producción continua: Tienen dos o tres cosechas al año.
Algunas variedades específicas mencionadas incluyen
'Capitola' y 'Festival' (comunes en Venezuela), 'Hecker' (californiana), 'Hummi
Gento' (alemana) y variedades españolas como 'Ravid' y 'Rosiera'.
Beneficios Ambientales y Económicos
- Económicos: Alto
valor de mercado, retorno rápido de inversión, demanda constante (fresca e
industrializada: dulces, helados), genera empleo rural, y permite
producción casi todo el año en Argentina.
- Ambientales: El uso de lomos y acolchados reduce la erosión y la necesidad de agroquímicos; se adapta a sistemas intensivos como la hidroponía, optimizando el uso del agua y espacio.
Claves para un Cultivo Óptimo
Para un cultivo exitoso, es crucial considerar varios
factores:
- Ubicación
y Clima: Requieren luz solar directa y temperaturas óptimas entre
14 y 18 °C. La planta necesita acumular horas de frío para un buen
desarrollo radicular y producción posterior.
- Suelo
y Drenaje: Prefieren suelos ligeramente ácidos (pH 5.5 a 6.8),
fértiles y con buen drenaje. El uso de lomos elevados ayuda a prevenir que
el fruto toque el suelo, manteniéndolo limpio.
- Riego: El
riego por goteo es eficiente, ya que administra agua y fertilizantes
directamente a las raíces y ayuda a mantener el follaje seco, previniendo
enfermedades fúngicas. La calidad del agua debe ser baja en sales.
- Acolchado
(Mulching): Cubrir el suelo con paja, pinocha o plástico ayuda a
controlar malezas, retener la humedad y proteger los frutos del contacto
con la tierra.
- Manejo: La
plantación y cosecha suelen ser manuales. Es importante retirar hojas
dañadas y frutos sobremaduros para evitar plagas y hongos.
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